Vesce commune

La Vesce commune ou Vicia sativa est une plante annuelle cultivée comme plante fourragère et comme engrais vert, c'est une grimpante qui peut atteindre 70 cm de haut. Elle fleurit d'avril à juillet et sa fleur est violette ou pourpre plus ou moins violacé.
Elle se rencontre dans les champs et bords des chemins.
Elle a probablement fait partie de l'alimentation humaine au néolithique.

Retour à la liste